COLOMBA & PANETTONE

Rigorosamente a lievitazione naturale e utilizzando materie prime molto semplici (uova, farina, burro fresco e lievito naturale) si ottengono dolci dal gusto unico.

Colombe e panettoni vengono classificati come i lievitati: prodotti di pasticceria in cui l’abilità dell’artigiano pasticcere raggiunge livelli di eccellenza.

Grazie al processo di lavorazione con il solo lievito naturale (ottenuto dalla fermentazione di acqua e farina, conservato e nutrito in condizioni di temperatura e umidità ottimali), i nostri lievitati si mantengono fragranti fino a sessanta giorni, conservando perfettamente il loro sapore.

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