Archive | febbraio, 2016

PIZZA DI PASQUA DOLCE

La crescia o pizza di Pasqua Dolce è una ricetta tipica delle Marche. La Pizza Dolce (come viene chiamata nel pesarese) ha delle caratteristiche ben precise: impasto soffice e profumato grazie all’aggiunta di ciliegie, canditi e uvetta. Tipico dolce delle campagne marchigiane dagli ingredienti semplici e genuini…veniva cotta nel forno a legna dopo aver sfornato il pane. PREPARAZIONE La […]

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